Çikolatalı Kek Malzemeler 1 paket margarin
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
Sos İçin 8 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
3-4 adet küçük çikolata
Yapılışı - Yumurtayı, şekeri, erimiş yağı, sütü, kakaoyu, vanilyayı, karbonatı bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
- Unu ilave edip onunla da karıştırınız.
- Yağlanmış küçük bir tepsiye veya ateşe dayanıklı bir kaba karışımı döküp yayınız.
- Orta sıcaklıktaki bir fırında keki pişiriniz.
- Diğer tarafta, küçük bir tencereye 2 yumurta sarısını, şekeri, kakaoyu koyup karıştırınız.
- Karışıma iki su bardağı su koyup ateşe koyunuz. Un çorbası kıvamına gelince ateşten alıp içerisine vanilya döküp karıştırınız.
- Ilık hale gelince kekin üzerine yavaş yavaş dökünüz.
- En üste de küçük parçalar halinde çikolata koyup, keserek servis yapınız.